窗机冷库进行秀珍菇菌棒打冷和鲜菇保鲜的整套技术

1、冷库建设。根据专家的设计，采用厚度为4cm的窗机作为墙体材料，制成长1.8m、宽1.5m、高1.8m、容量约5立方米的储物体。宽边开一个距地面1.4m高的开窗机，长边开一个0.8m1.6m的门，用木方钉钉一个1.38m高的架子放置开窗机，使窗口机在入口后会形成一个方向。向下凝结水排放坡度约5。当温度在37以上时，开机后约15分钟即可达到-3的低温。由于在开窗机上增加了温控装置，所需温度可手动控制，也可自动调节。 2、应用：鲜菇的保鲜。鲜菇采前适度喷水，采后立即入库，待菇体完全凉透后分级包装。一般保鲜温度控制在0-4。在长期使用中，我们总结出最好的方法是，当鲜菇超过400kg时，最好将鲜菇放入冷冻室冷冻0.5h后再入保鲜库；新鲜香菇最好装在装有桂圆的塑料筐内，每筐容量4-5kg，分级包装后每袋2.5kg。采用上述方法，每库可保鲜菇750kg。 菌棒冷冻。木耳条最好用周转箱包装。如果使用散条，每行之间保持10厘米的间距，每个仓库可以容纳1200根木耳条。可以去除正常的结果。